M J Ferré

ARSÉNICO EN EL ARROZ: CÓMO COCINARLO PARA REDUCIR SU TOXICIDAD

Hace tiempo leí en eldiario.es un artículo que comentaban «el arroz es de los alimentos que más arsénico contiene, un metal pesado que es muy venenoso, según tengo entendido. También que es casi imposible encontrar un arroz que no lo tenga y por tanto, me pregunto cómo las autoridades consienten que se comercialice arroz sin […]

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6 SEÑALES PARA DETECTAR LA FALTA DE VITAMINA D

Que te falte vitamina D es más común de lo que piensas. No importa la edad que tengas. Incluso con una alimentación equilibrada puedes tener carencias. Te damos las claves para identificar si tomas la cantidad suficiente. ¿TE DUELE TODO EL CUERPO? Algunas veces se sufren dolores crónicos en distintas partes del cuerpo acompañadas de

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#SOMOSLIBRES – ENCUENTRO DE EMPRENDEDORES – MADRID

#SOMOSLIBRES  Da el paso de donde estas hoy hacia donde quieres llegar.  Te queremos enseñar el camino a la libertad personal y económica, nuestra información, decisiones y estrategia. Un evento para sacar la inspiración y motivación que te ayudarán a emprender y crear la vida que sueñas y mereces. ¿Este milenio se va a destacar

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UNA HORATLIZA «ECOLÓGICA» NO DEBERÍA VIAJAR MILES DE KILÓMETROS

Una hortaliza que, cultivada de forma sostenible en origen, tenga que viajar «miles de kilómetros para ser consumida de forma descontextualizada», pierde su valor «ecológico» ya que incurre en un impacto ambiental que aleja al producto de su «etiqueta» en el mercado. Esta reflexión ha sido planteada a Efe por el escritor y divulgador ambiental

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PROYECTO «LIMPIAR LA GRAN MANCHA»

Arranca el proyecto más ambicioso para limpiar el “continente de plástico” del Pacífico.    Un ambicioso proyecto para limpiar la contaminación por plástico en el océano se puso en marcha durante el fin de semana. Los miembros del proyecto The Ocean Cleanup comenzaron a llevar su sistema hacia el mar. Si funciona como se espera, tratarán de darle

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EL PROBLEMA DE LA RESISTENCIA BACTERIANA

El bioquímico Daniel López Serrano ha obtenido el XIII Premio Investigación Biomédica por sus trabajos sobre la resistencia bacteriana a los antibióticos, mientras que el también bioquímico Rubén Martín ha recibido el II Premio a las Ciencias y la Ingeniería por sus investigaciones sobre catálisis. Las enfermedades infecciosas siguen siendo, a principios del siglo XXI, una de las causas más

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VEGETARIAN@, SER O NO SER

Vegetariano…… Una exvegana contra el mito vegetariano: “La agricultura ha destruido el planeta y la cultura humana” Después de seguir una dieta vegana durante 20 años la salud de Lierre Keith“colapsó catastróficamente”. Fue este problema de salud lo que la llevó a investigar sobre cuál era realmente el motivo para no comer ningún producto de origen animal. Y llegó

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HAZLO SALUDABLE