¡¡QUIERO DEJAR DE USAR CLORO!! El cloro, es una sustancia muy irritante que se utiliza para desinfectar el agua, dado su poder oxidante y su capacidad para eliminar los microorganismos que viven en ella. Es por esta razón que está presente en el agua que consumimos directamente del grifo y en el de las piscinas. Y […]
Hace tiempo leí en eldiario.es un artículo que comentaban «el arroz es de los alimentos que más arsénico contiene, un metal pesado que es muy venenoso, según tengo entendido. También que es casi imposible encontrar un arroz que no lo tenga y por tanto, me pregunto cómo las autoridades consienten que se comercialice arroz sin
ARSÉNICO EN EL ARROZ: CÓMO COCINARLO PARA REDUCIR SU TOXICIDAD Leer más »
Que te falte vitamina D es más común de lo que piensas. No importa la edad que tengas. Incluso con una alimentación equilibrada puedes tener carencias. Te damos las claves para identificar si tomas la cantidad suficiente. ¿TE DUELE TODO EL CUERPO? Algunas veces se sufren dolores crónicos en distintas partes del cuerpo acompañadas de
Una hortaliza que, cultivada de forma sostenible en origen, tenga que viajar «miles de kilómetros para ser consumida de forma descontextualizada», pierde su valor «ecológico» ya que incurre en un impacto ambiental que aleja al producto de su «etiqueta» en el mercado. Esta reflexión ha sido planteada a Efe por el escritor y divulgador ambiental
UNA HORATLIZA «ECOLÓGICA» NO DEBERÍA VIAJAR MILES DE KILÓMETROS Leer más »
El bioquímico Daniel López Serrano ha obtenido el XIII Premio Investigación Biomédica por sus trabajos sobre la resistencia bacteriana a los antibióticos, mientras que el también bioquímico Rubén Martín ha recibido el II Premio a las Ciencias y la Ingeniería por sus investigaciones sobre catálisis. Las enfermedades infecciosas siguen siendo, a principios del siglo XXI, una de las causas más
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